Kurban Bayramı'nın atom karıncaları

"Bıçak iyi kesmediği zaman, hayvana eziyet çektirdiğin zaman bunun hiçbir kıymeti yok"
Bıçaklarını biletmeye getiren Alaattin Saray, "Bu işi bilene bırakacaksınız. Fiyatlar da bana göre uygun benim sabit geldiğim bir yer var işinden de memnunum bana bin lira da dese ben yine getiririm. Çünkü bıçak hayvan kesmede çok önemli. Bileme 50 lira bana göre ucuz. Bıçak iyi kesmediği zaman, hayvana eziyet çektirdiğin zaman bunun hiçbir kıymeti yok. Bıçaklar güzel kesecek hayvanın boynunu tek seferde alacaksın ama bu işi bilmeyenler kesinlikle yapmasın. Bıçak atmasını, hayvanı yatırmasını bilmeyen yapmasın. Hayvan kaçtığı zaman ayaklarına bıçak atıp yaralayanlar bu işi yapmasın çünkü o zaman kurban kurbanlıktan çıkıyor, bu hayvanlar kurban olmaz" diye konuştu.