Kurban Bayramı'nın atom karıncaları
Kurban Bayramı'na sayılı günler kala Sakarya'da bıçak bileme ustaları vatandaşların taleplerini yetiştirmek için yoğun mesai harcıyor. Normal bir günde yaklaşık 10 bıçak bileyen ustalar bayramlarda sınırları zorlayarak 20 kat daha fazla bileme yapıyor.
Türkiye genelinde olduğu gibi Sakarya'da da Kurban Bayramı sebebiyle bıçakçılarda yoğunluk devam ediyor. Bayrama sayılı günler kala bıçak bileme ustaları vatandaşların taleplerini yetiştirmek için yoğun mesai harcıyor. Kurban kesecek vatandaşlar, bıçak ve satır gibi aletlerini biletmek için bileme ustalarının dükkanlarında sıraya giriyor. Bu çerçevede bıçak satıcıları ve bileyicileri de tam mesai ile artan talepleri karşılamaya çalışıyor. Adeta bayramın atom karıncaları olan ustalar, normal bir günde yaklaşık 10 bıçak bilerken bayramlarda sınırları zorlayarak 20 kat daha fazla bileme yapıyor. Bıçaklarını bayramın son günlerinde biletmek için gelenlerin yoğunluk oluşturduğunu aktaran bıçak ustası İbrahim Nizamettin Şimşek, bileme fiyatlarının bıçak cinsi ve boyutuna göre, 50 ile 150 lira arasında olduğunu söyledi.