USD 38,92
EUR 44,03
ALTIN 4.129,47
BIST100 9.475

Zirai Donu Fırsata Çevirdiler: Kuru Meyvede Fiyatlar İkiye Katlandı

Geçtiğimiz haftalarda yaşanan zirai don felaketini fırsat bilen bazı tüccarlar, stoktaki ürünlerin fiyatlarını hızla artırdı. Başta kuru kayısı olmak üzere fındık, kuru üzüm, kuru incir ve Antep fıstığında fiyatlar son bir ayda yüzde 100’e varan artış gösterdi.

09 Mayıs 2025 | 17:00
Son Güncelleme:
Zirai Donu Fırsata Çevirdiler: Kuru Meyvede Fiyatlar İkiye Katlandı - Sayfa 1

Depodaki Ürünler Bahane ile Zamlandı

Zirai don nedeniyle rekolte düşüşü beklentisini fırsat bilen tüccarlar, geçen yılın mahsulü olan kuru meyvelerin fiyatlarını katladı. En sert fiyat artışı ise kuru kayısıda yaşandı. Bir ay önce 200-250 TL arasında satılan sarı kuru kayısı 400-450 TL’ye yükselirken, gün kurusu kayısı da 300 TL’den 650-700 TL’ye kadar çıktı.

Zirai Donu Fırsata Çevirdiler: Kuru Meyvede Fiyatlar İkiye Katlandı - Sayfa 2

Benzer artışlar diğer kuru meyvelerde de görüldü. Kuru üzümün kilogram fiyatı 150-250 TL bandından 350-450 TL’ye çıktı. Kuru incir 200-300 TL seviyesindeyken 450-550 TL’ye ulaştı. Antep fıstığının kilogram fiyatı ise 500-600 TL’den 1.000 TL’yi aştı. Fındıkta da depodaki fiyatlarda yüzde 60 oranında artış yaşandı.

Zirai Donu Fırsata Çevirdiler: Kuru Meyvede Fiyatlar İkiye Katlandı - Sayfa 3

Tüccarlar Fiyat Yükselmeden Ürün Topluyor

Üreticiler, yaşanan bu fiyat artışlarının gerçekçi olmadığını dile getirerek şu ifadeleri kullandı:

“Bu ürünler geçen yılın hasadı. Dondan dolayı mahsul olmayacak diye, tüccarlar depodaki ürüne iki katı fiyat verip toplamaya başladı. Bu hızlı fiyat hareketi piyasaya yayıldı.”

Üreticilere göre, piyasada henüz yeni mahsul çıkmamışken bu artışların tamamen spekülatif olduğu belirtiliyor.

Zirai Donu Fırsata Çevirdiler: Kuru Meyvede Fiyatlar İkiye Katlandı - Sayfa 4

Rafta Artış Henüz Başlamadı

Sektör temsilcileri, bu fiyat artışlarının henüz perakende satışa yansımadığını ancak raflara da kısa sürede yansıyabileceğini söylüyor. Örneğin, piyasada kilogram fiyatı 650 TL’ye çıkan kuru kayısının, halen paketli haliyle raflarda 350 TL’den satıldığı belirtiliyor. Ancak mevcut stoklar tükendiğinde fiyatların tüketiciye doğrudan yansıyacağı ifade ediliyor.