USD 13,72
EUR 15,54
ALTIN 786,53
BIST100 1.910
İHBAR hattı 0552 642 79 79

Süzme Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? MasterChef Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

MasterChef'te bugün günün menüsünde yer alan yemeklerden biri de Süzme Mercimek Çorbası oldu. Peki Süzme Mercimek Çorbası nasıl yapılır? İşte Süzme Mercimek Çorbası tarifi..

Süzme Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? MasterChef Süzme Mercimek Çorbası Tarifi
25 Kasım 2021 | 21:21
Son Güncelleme:

SÜZME MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER

1 su bardağı kırmızı mercimek

3 su bardağı tavuk suyu

3 su bardağı su

1 adet orta boy soğan

1 adet orta boy patates

1 adet orta boy havuç

½ yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1çay kaşığı karabiber

SÜZME MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ NASIL YAPILIR?

Patatesin, havucun ve soğanın kabuklarını soyun.

Tüm sebzeleri orta kalınlıkta ve büyüklükte doğrayın.

Mercimekleri bol suda yıkayın.

Bir tencerenin içine tereyağı ve sıvı yağı alın. Eritin.

İçine soğanları ilave edin kavurmaya başlayın. Ardından havuç ve patatesleri de ekleyerek kavurmaya devam edin.

Üzerine mercimekleri, tavuk suyu ve suyu ekleyerek kaynamaya bırakın.

Sebzeler iyice yumuşayıp, mercimekler piştiğinde blenderdan geçirin. Tekrar ocağa alın.

Yaklaşık 2-3 dakika daha bu şekilde pişirdikten sonra ince delikli bir süzgeçten geçirin.

Çorbanız hazır.

Afiyet olsun.