Şenpiliç’in Ürününde Zararlı Bakteri Tespit Edildi: Piyasadan Toplatılarak İmha Ediliyor
Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Şenpiliç firmasına ait bir üründe yapılan denetimde insan sağlığına zararlı bakteri tespit edildi. Müdürlük, ürünün toplatılarak imha edilmesine ve firmaya cezai işlem uygulanmasına karar verdi.
Denetimde Skandal Tespit: Zararlı Bakteri Çıktı
Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlığını tehdit edebilecek gıda ürünlerine karşı denetimlerini sıklaştırdı. Bu kapsamda, yaklaşık iki ay önce Söğütlü 3. Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticisi Şenpiliç’in tesislerinde resmi kontroller gerçekleştirildi.
Denetim sırasında alınan numunelerden biri olan “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” adlı üründe, insan sağlığına ciddi zararlar verebilecek olan Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi. Analiz sonuçlarının ardından söz konusu ürünün Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne uygun olmadığı belirlendi.
Ürün Toplatılıyor, Firma Cezalandırıldı
Tespit edilen uygunsuzluk sonrası harekete geçen Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ilgili ürünün piyasadan toplatılması ve imha edilmesi kararını aldı. Ayrıca üretici firmaya 210 bin 622 TL idari para cezası uygulandı. Ürünle ilgili yasal sürecin tamamlanmasının ardından söz konusu köfte ürünlerinin toplanarak imha edildiği öğrenildi.
Kurum tarafından diğer illere gönderilen resmi yazıda, ürünün tespiti halinde gerekli işlemlerin yapılması ve bilgi verilmesi istendi. Yazıda şu ifadelere yer verildi:
“Müdürlüğümüz kontrol görevlileri tarafından ilimiz Soğucak Mahallesi 3. Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren Şenpiliç Gıda Sanayi A.Ş. unvanlı işletmede yapılan resmi kontrolde, ‘Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ (STT: 10/03/2025, Parti No: 204125, Onay No: 54-0160) adlı üründen numune alınmış, yapılan analiz sonucuna göre 'L. monocytogenes' içerdiği tespit edilmiştir. Ürün, Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun değildir. 5996 sayılı Kanun’un ilgili maddelerine istinaden ürünün piyasadan toplatılması gerekmektedir. Denetimlerde söz konusu ürüne rastlanması halinde gerekli işlemler yapılmalı ve Müdürlüğümüze bilgi verilmelidir.”
Tüketiciye Uyarı
Yaşanan bu gelişme üzerine yetkililer, özellikle son tüketim tarihi 10 Mart 2025 olan ve Parti No: 204125 ile piyasaya sunulan ürünlerin tüketilmemesi konusunda vatandaşları uyardı. Vatandaşların böyle bir ürünle karşılaşmaları halinde en yakın Tarım ve Orman Müdürlüğü birimlerine bildirmeleri istendi. Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığını tehdit eden tüm ürünlere karşı denetimlerini aralıksız sürdüreceğini belirtti.