USD 16,70
EUR 17,49
ALTIN 969,71
BIST100 2.405
İHBAR hattı 0552 642 79 79

Şef kapımda Sütlü Mısır Çorbası nasıl yapılır? Şef Kapımda Sütlü Mısır Çorbası tarifi

Hergün farklı evlerde farklı lezzetler yapmaya devam eden Tahsin Şef bugünde Sütlü Mısır Çorbası yapıyor. İşte Sütlü Mısırn Çorbası malzemeleri ve tarifi…

Şef kapımda Sütlü Mısır Çorbası nasıl yapılır? Şef Kapımda Sütlü Mısır Çorbası tarifi
23 Haziran 2022 | 11:01
Son Güncelleme:

Sütlü Mısır Çorbası Malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
2 su bardağı su (et suyu veya tavuk suyu da olur)
1 kutu konserve mısır
Tuz

Üzerine Sos İçin:

2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber

Sütlü Mısır Çorbası Tarifi

Un, tereyağ ve sıvı yağla birlikte yaklaşık 5-6 dakika kavrulur. Bu aşamada sürekli karıştıralım ki unumuz yanmasın.
Kavrulan una süt ve su eklenir (ikisi de normal olacak ısıtmaya gerek yok) kaynayana kadar karıştırılır.
Çorbamız kaynayınca konserve mısır da ilave edilir ve karıştırılır.
Ardından tuz da eklenerek 10 dakika kadar daha kısık ateşte kaynamaya bırakılır.
Üzeri için bir tavada tereyağ eritilir ve pul biber de eklenerek kızdırılır, sos elde edilir. Hazırlanan sos çorbanın üzerine gezdirilerek servis edilir.