Ramazan’ın Geleneksel Lezzetleri SAMEK Mutfağında Hazırlandı
Büyükşehir SAMEK mutfak atölyesinde düzenlenen özel etkinlikte, Ramazan ayının manevi atmosferi Osmanlı-Türk mutfağının köklü lezzetleriyle buluştu. Bıd bıd çorbasından pastırmalı kuru fasulyeye, kıymalı pideden güllaca uzanan zengin menüyle hem kültürel miras yaşatıldı hem de Ramazan’ın geleneksel lezzetleri atölye ortamına taşındı.
18 Şubat 2026 | 15:57
Son Güncelleme:
Sakarya Büyükşehir Belediyesi, Sanat ve Meslek Edinme Kursları (SAMEK) mutfak atölyesinde bu hafta Ramazan’a özel olarak Osmanlı-Türk mutfağının geleneksel lezzetleri
hazırlandı.
Ramazan sofralarının vazgeçilmez lezzetleri
Her hafta farklı lezzetlerin uygulamalı olarak hazırlandığı
kez Ramazan ayına özgü geleneksel tarifler yapıldı.
Kursiyerler ve eğitmenler eşliğinde hazırlanan bıd bıd çorbası, pastırmalı kuru fasulye, kıymalı pide ve güllaç hem kültürel mirası yaşatan hem de Ramazan ruhunu yansıtan renkli
anlara sahne oldu.
