MasterChef Panna Cotta Nasıl Yapılır? MasterChef Panna Cotta Tarifi

PANNA COTTA TARİFİ İÇİN MALZEMELER

1 tatlı kaşığı toz jelatin
Yarım çay bardağı süt
1.5 su bardağı krema
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya

PANNA COTTA NASIL YAPILIR?

Küçük bir bardakta sütün üzerine jelatini ekleyip karıştırın ve 2-3 dakika bekleyin.
Sos tenceresinin içerisine krema ve toz şekeri alıp orta ateşte kaynamaya bırakın.
Küçük baloncuklar çıkmaya başlayınca jelatinli sütü yavaşça ekleyin. Vanilya ilave edip karıştırın.
Karışımı suyla ıslatılmış kalıplara paylaştırın. Oda sıcaklığına geldiğinde üzerini örterek buzdolabına alın. En az 2-3 saat bekletin.
Tatlının kalıplardan rahat çıkması için, servisten önce içi sıcak su dolu bir kasenin içine yerleştirin. Ters çevirip taze meyvelerle servis yapın. Afiyet olsun.

PANNA COTTA TARİFİNİN PÜF NOKTALARI NELERDİR?

Jelatinleri mikrodalga da kısa sürede çözebilirsiniz.
Toz jelatin kullanmak vakitten tasarruf etmenizi sağlar.
Aroma katmak için, kahve veya diğer tatlandırıcıları kullanabilirsiniz.
Dilerseniz, böğürtlen veya frambuaz sosu ile zenginleştirebilirsiniz.