Haşhaşlı şekerpare malzemeleri nelerdir? Haşhaşlı şekerpare nasıl yapılır?
Haşhaşlı şekerpare malzemeleri nelerdir? Haşhaşlı şekerpare nasıl yapılır?
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
150gramtereyağ
1/2çay bardağısıvı yağ
1çay bardağıpudra şekeri
1çay bardağıirmik
1/4çay bardağımavi haşhaş tohumu
3adetyumurta(birinin sarısı üzerine)
1paketkabartma tozu
1paketvanilin
Şerbeti İçin:
3.5su bardağışeker
4su bardağısu
1/2adetlimon suyu
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurta, yağlar, pudra şekeri, irmik, haşhaş bir kaba alıp yoğurmaya başlayın.
Ardından un, kabartma tozu ve vanilin de ekleyip, ele yapışmayan hamur elde etmeye özen gösterin.
Her biri 30 grlık 30 adet şekerpare çıkarın. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla iz yapın.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırına verip yaklaşık 25 dakika pişirin. Bu esnada şerbeti için su ve şekeri kaynatmaya başlatın. Limonu da ekleyip kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
25 dakika sonra pişen şekerpareleri fırından alın. Sıcak tatlıya ocaktaki kaynar şerbeti dökün. Soğuyana ve şerbeti çekene kadar bekleyin.
