Gelinim Mutfakta Antalya köftesi ve piyaz tarifi! Antalya köftesi ve piyaz nasıl yapılır?

Gelinim Mutfakta Antalya Köftesi ile Piyaz Malzemeleri

KÖFTESİ İÇİN;

500 gram orta yağlı kıyma
1 orta boy rendelenmiş soğan
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı galeta unu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 avuç ince kıyılmış maydanoz
1,5 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

PİYAZ İÇİN;

2 bardak kuru fasulye
1 çay bardağı tahin
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kimyon
1 ajda bardağı sirke
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 soğan
2 domates
2 haşlanmış yumurta
1/2 demet maydanoz