USD 13,72
EUR 15,54
ALTIN 786,53
BIST100 1.910
İHBAR hattı 0552 642 79 79

Bu tarifler hayat kurtaracak!

Önemli kutlamalar özenli sofralar ister. Yine de romantik bir yemek veya aileyle kutlanacak bir haber için yaratıcı tarifler bulmak biraz zor, hele ki vaktiniz kısıtlıysa. Siz de özel günlerde zamandan tasarruf edip muhteşem bir sofra kurmak istiyorsanız, bu 3 enfes yemek tarifine mutlaka göz atın!

Bu tarifler hayat kurtaracak! - Sayfa 1

PRATİK LAZANYA

MALZEMELER

1 paket haşlanmış makarna
2 domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
150 gram kıyma
1 diş sarımsak
Yarım soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

BEŞAMEL SOS İÇİN

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1.5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI

Beşamel sos için tereyağını eritin ve biraz kavurun.
Çırparak ilave ettiğiniz sütün üzerine baharatları da ekleyin.
Kıvam alınca ocaktan alın ve bir süre daha karıştırıp sosunuzu kenara alın.

Bir tencereye zeytinyağını dökün. Üzerine doğranmış soğan ve sarımsağı ilave edin.
Pembeleşen soğanlara kıymayı ilave edin.
Pişen kıymaya domatesi, salçayı, tuzu ve karabiberi ekleyin. En son haşlanmış makarnayı ekleyin.
Fırın kabına önce makarnalı karışımı, sonra beşamel sosu ve en üste kaşar rendesini alın.
165 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.

1 3
Bu tarifler hayat kurtaracak! - Sayfa 2

MANTARLI TAVUK

MALZEMELER

2 adet tavuk but
2 soğan
10-15 kültür mantarı
1 havuç
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

Fırınınızı 175 derecede fansız moda ayarlayın.
Tavukları temizleyin.
Havuç ve soğanları doğrayın.
Mantarları temizleyip yağladığınız fırın kabına yerleştirin. Tavukları ve diğer sebzeleri ekleyin.
Baharatları ve soya sosunu eklediğiniz karışımın üzerini folyoyla örtüp fırına verin, 35-40 dakika kadar pişirin.

2 3
Bu tarifler hayat kurtaracak! - Sayfa 3

CORDON BLEU

MALZEMELER

2 adet tavuk bonfile
4 dilim dana jambon
4 dilim kaşar peyniri
1 yumurta
1 paket pane harcı
1 yemek kaşığı un
Çeyrek su bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Tavukları enine doğru ve birbirinden ayırmadan kesin.
2 jambonu tezgaha yerleştirin ve kaşar peynirinin etrafına sarın.
Kaşar peynirini ve jambonu kestiğiniz tavukların arasına yerleştirin. Bir kürdan yardımıyla tavuğu tutturun.
1 yumurtayı çırpın ve yavaş yavaş unu ekleyin.
Tavukları önce çırpılmış yumurtaya, sonra pane harcına batırın.
Bir tavada yağı ısıtın.
Tavukları tavaya alın ve kızartın. Kürdanlarını çıkarıp servis tabaklarına alın.

3 3