USD 32,20
EUR 35,01
ALTIN 2.500,70
BIST100 10.644
İHBAR hattı 0552 642 79 79

Arda'nın Mutfağı Baklavalı Muhallebi Kup I Baklavalı Muhallebi Kup nasıl yapılır?

Arda’nın Mutfağı programının sunucusu Arda Türkmen, sevilen lezzetleri ekran karşısındakilerle buluşturmaya devam ediyor. Arda’nın Mutfağı'nda bu hafta Baklavalı Muhallebi Kup var.

Arda'nın Mutfağı Baklavalı Muhallebi Kup I Baklavalı Muhallebi Kup nasıl yapılır?
11 Mayıs 2024 | 13:19
Son Güncelleme:

Baklavalı Muhallebi Kup Malzemeleri

7 – 8 adet baklavalık yufka
100 gr. tereyağı
1 avuç file antep fıstığı

Krema için Malzemeler
1 litre süt
2 yumurtanın sarısı
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket soğuk krema – 200 ml.

Üzeri için Malzemeler
Antep fıstığı kreması

Hazırlanışı

Baklavalık yufkaları tezgaha serin.

Üzerlerine erimiş tereyağı sürün ve katlayın.

Katladığınız yufkaları fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine file antep fıstığı serpiştirin.

200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 15 dakika pişirin.

Pişirdiğiniz yufkaları soğutun ve elinizle kırıp bir karıştırma kabına alın.

Krema için;

Tencerenizin içine süt, yumurta sarısı, toz şeker ve buğday nişastasını alıp karıştırın.

Ardından ocağa alın ve sürekli karıştırarak pişirin.

Pişen muhallebiyi bir karıştırma kabına alın ve üzerine bir streç film kapatıp soğutun.

Bir karıştırma kabına soğuk kremayı alın ve katılaşana kadar bir mikser yardımıyla çırpın.

Çırptığınız kremayı soğuyan muhallebinin üzerine ekleyip karıştırın.

Hazır olan kremanızı bir sıkma torbasına alın.

Birleştirmek için;

Hazırladığınız yufkalı katmandan kuplarınızın içerisine paylaştırın.

Üzerlerine biraz daha antep fıstığı gezdirin.

Ardından hazırladığınız kremadan sıkın ve tekrar yufkalı katmandan gezdirin.

Üzerine tekrar kremadan sıkıp antep fıstığı ezmesinden gezdirip bir parça yufkayla servis edin.