Yalova'da Türk Mutfağı Haftası Kutlanmaya Başlandı

Programda konuşma yapan İl Kültür ve Turizm Müdürü Ziya Karatekin, "Mutfak kültürü milletlerin en temel kültürel göstergesi olarak yer alıyor. Bütün dünya adeta küçülüyor ve toplumların hiç olmadığı kadar birbirine yaklaştığı bu günde yemek kültürleri de toplumların birer alameti farikası haline gelmiş ve toplumlar mutfaklarında markalaşmaya başlamıştır. Tarihi süreç içinde 3 kıtada hakimiyet kurmuş Türk milleti gittiği, gördüğü ve hakim olduğu kültürlerden aldıklarının birleşimiyle zengin bir yemek kültürü oluşturmuştur" dedi.