Ramazan'ın Vazgeçilmez Lezzeti ‘Atom'

Yumurtanın beyazı kullanılıyor kırmızısı ise pidede kullanılıyor. İsraf yok biliyorsunuz Samsun'un pidesi de meşhur. 1 kilo atom için 55 – 60 yumurta gidiyor. Yumurtanın büyüklüğüne göre değişiyor. Bunu farklı isimlerde de bize soran oluyor. Ankara'da İstanbul'da buna beze diyorlar, köpük diyorlar. Ama biz Samsun'da atom diyoruz. Biz günde bin tane yapıyoruz. İki boyu var. Tanesi 5 ile 10 TL arasında satılıyor" dedi.