Islama Köfte "En İyi 100" Yemek Listesinde

TasteAtlas’ın 2025 “Dünyanın En İyi 100 Yemeği” listesi açıklandı. Türkiye’den 7 yemeğin girdiği listede Sakarya’nın meşhur Islama Köftesi, geçtiğimiz yıl olduğu gibi 59. sıradaki yerini koruyarak dünya çapındaki başarısını yeniden tescilledi.

Gastronomi dünyasının en çok takip edilen platformlarından TasteAtlas, 2025 yılı için hazırladığı “Dünyanın En İyi 100 Yemeği” listesini yayımladı. Dünyanın dört bir yanından 11 bini aşkın yemek ve yüz binlerce oy ile oluşturulan listede, Türkiye’den 7 geleneksel yemek yer aldı.

Adapazarı mutfağının simgesi haline gelen Islama Köfte, TasteAtlas’ın 2025 değerlendirmesinde 59. sırada yer aldı. Böylece Sakarya’nın bu güçlü lezzeti, geçtiğimiz yıl olduğu gibi aynı sırayı koruyarak lezzetini ve ününü uluslararası arenada bir kez daha kanıtlamış oldu.

Islama Köfte’nin daha önceki TasteAtlas başarıları:

Dünyanın En İyi Köfte Yemekleri listesi: 3. sıra
En İyi Kıymalı Yemekler listesi: 20. sıra
Bu dereceler, Islama Köfte’nin yalnızca Türkiye’de değil, dünya genelinde de tanınan ve övgü alan bir lezzet olduğunu gösteriyor.

İlk 10’da İki Türk Lezzeti

TasteAtlas’ın 2025 genel listesinde ilk 10’a giren yemekler arasında iki Türk yemeği bulunuyor. Listenin ilk 10’u şöyle açıklandı:

1. Khao Soi – Tayland
2. Sichuan Hot Pot – Çin
3. Pizza Napoletana – İtalya
4. Phở – Vietnam
5. Sushi Otoro – Japonya
6. Rendang – Endonezya
7. Çökertme Kebabı – Türkiye
8. Tom Yum – Tayland
9. Cağ Kebabı – Türkiye
10. Pad Thai – Tayland

Bu başarı, Türk mutfağının dünya gastronomisindeki güçlü yerini bir kez daha gözler önüne serdi.

Listede Toplam 7 Türk Lezzeti

TasteAtlas’ın “En İyi 100 Yemek” listesinde Türkiye’den yer alan 7 yemek şöyle sıralandı:

7. sıra — Çökertme Kebabı (Muğla)
9. sıra — Cağ Kebabı (Erzurum)
26. sıra — İskender Kebap (Bursa)
28. sıra — Kuzu Şiş
47. sıra — Adana Kebap
51. sıra — Hünkar Beğendi
59. sıra — Islama Köfte (Sakarya)