Gelinim Mutfakta Sivas Usulü Kesme Aşı nasıl yapılır? Sivas Usulü Kesme Aşı tarifi, yapılışı, malzemeler

Sivas Usulü Kesme Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çorba kasesi erişte
1 litre kaynamis şu
1 yemek kaşığı Salça
1 kuru soğan
Tuz
Nane
Pul biber

Sivas Usulü Kesme Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Mercimeği bir su bardağı su da haşlayalım ,ardından kaynamış suyu dökelim ve erişteleri ekleyelim. Başka bir kapta bir kuru soğan ve sıvı yağı kavuralım. Pembeleşince salça, nane ,ekleyip iyice kavurup kaynayan çorbaya ekleyelim, 2 dakika da bu şekilde pişirip altını kapatalım.