Geleceğin şefleri Sakarya’nın yemeklerini öğrendi
SUBÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Sakarya’nın tescilli yöresel yemeklerinden ıslama köfte ve kabak tatlısının hazırlıktan sunum aşamasına kadar süren yapım sürecini Köfteci İsmail’in marka sahibi Yavuz Köprülüoğlu’ndan öğrendi.
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerine Sakarya’nın yöresel yemeklerinden ıslama köfte ve kabak tatlısı tanıtıldı. Turizm Fakültesi ev sahipliğinde gerçekleştirilen etkinlikte, Köfteci İsmail marka sahibi iş insanı Yavuz Köprülüoğlu öğrencilerle bir araya gelerek tescilli yemeklerin püf noktalarını geleceğin şef adayları olan öğrencilerle paylaştı.