Arda’nın Ramazan Mutfağı Bulgurlu Sebze Çorbası tarifi | Bulgurlu Sebze Çorbası nasıl yapılır? | Kanal D
Arda’nın Ramazan Mutfağı programının sunucusu Arda Türkmen, geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerini ekran karşısındakilerle buluşturmaya devam ediyor. Arda’nın Ramazan Mutfağı 'nda bugün Bulgurlu Sebze Çorbası var. Bulgurlu Sebze Çorbası tarifi.
Bulgurlu Sebze Çorbası Malzemeleri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet kabak
1 adet patates
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet havuç
½ su bardağı pilavlık bulgur
6 – 7 su bardağı su
Tuz
Bütün sebzeleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
Çorba tencerenizi ocağa alıp içerisine tereyağı ve zeytinyağı ilave edip tereyağını eritin.
Soğanı ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.
Pişen soğanların üzerine domates salçasını ilave edip kavurun.
Ardından kabak, patates, kırmızı kapya biber ve havucu ilave edip 4 – 5 dakika karıştırın.
Bulgur ve tuzu ilave edip bir tur karıştırın
Son olarak suyunu ilave edin.
Bulgurlar yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
Hazır olan çorbanızı sıcak servis edin.