%30 Daha Az Su ile Verimli Domates Üretimi
Bilim insanları, ‘Partnership for Research and Innovation in the Mediterranean Area’ programı kapsamında yürütülen araştırmada, yüzde 30 daha az su kullanarak domates verimini korumayı başardı. Çalışmada solucan gübresinin orta kuraklıkta, biyokömürün ise daha şiddetli kuraklıkta etkili olduğu ortaya kondu. Prof. Dr. Hüseyin Hüsnü Kayıkçıoğlu, “Toprak sağlıklıysa gıda da sağlıklıdır” diyerek yerli tohumların önemine vurgu yaptı.
Bilim İnsanlarından Domates Üretiminde Su Tasarrufu Başarısı
Akdeniz’in iklim değişikliğinden en çok etkilenen ürünlerinden biri olan domates için bilim insanları önemli bir başarıya imza attı. Avrupa Komisyonu destekli ve Türkiye’nin de ortak olduğu “Partnership for Research and Innovation in the Mediterranean Area” programı kapsamında yürütülen araştırmada, yüzde 30 su tasarrufu sağlanarak domates üretiminde verim korunabildi.
Araştırmayı yürüten Prof. Dr. Hüseyin Hüsnü Kayıkçıoğlu, ani sıcaklıklar, su kısıtları ve hava dengesizliklerinin domates verimini düşürdüğünü belirterek, “Kuraklık hem tarlada hem serada üretimi ciddi şekilde etkiliyor” dedi.
Üç Farklı Su Rejimi Denendi
Çalışmada, Türkiye, Yunanistan, İtalya ve Fransa’dan seçilen dört farklı domates çeşidi üç farklı sulama seviyesinde denendi. Tam sulama, yüzde 30 kesinti ve yüzde 60 kesinti şeklinde uygulanan rejimlerde domateslerin gelişimi, verimi ve toprak sağlığı gözlemlendi.
Prof. Dr. Kayıkçıoğlu, yüzde 30 su kesintisi uygulanan koşullarda domates veriminin büyük ölçüde korunduğunu vurgulayarak, “Solucan gübresi orta kuraklıkta, biyokömür ise daha şiddetli kuraklıkta etkili oldu. Bu sayede toprak sağlığı güçlendi ve mikroorganizmaların direnci arttı” diye konuştu.
“Toprak Sağlıklıysa Gıda da Sağlıklıdır”
Çalışmanın, su kaynaklarının giderek azaldığı bölgelerde üreticilere yol göstereceğini aktaran Kayıkçıoğlu, su kısıtı koşullarında kaliteyi düşürmeden üretim yapmanın önemine dikkat çekti.
“Yerli tohumlar ülkemizin mirası. Bilimsel destekle birleştiğinde iklim krizine karşı en büyük gücümüz olabilir. Toprak sağlıklıysa gıda da sağlıklıdır. Organik atıklar çöp değil, toprağa geri kazandırılmalıdır” ifadelerini kullandı.